
2024-08-22作者:白昆石
2954次分享到:2024年,,,,,,,西安实业制定了《餐厅品控管理提升计划》,,,,,,,不定期对食谱编排、食材把控、食品加工、用餐接待、生产安全管理等多个关键环节开展专项检查。。。。。。。从源头抓起,,,,,,,确保食材新鲜、安全;;;;;;在加工过程中,,,,,,,严控温度、时间,,,,,,,低盐少油保留食材原味与营养;;;;;;食谱编排上,,,,,,,创新与传统并重,,,,,,,满足不同员工的口味偏好;;;;;;用餐接待细致周到,,,,,,,微笑服务;;;;;;生产安全管理更是放在首位,,,,,,,确保每一位员工都能安心享用美食。。。。。。。4月份开始,,,,,,,餐厅每月推出地道面食、饺子、地方小吃等特色美食专场活动,,,,,,,从8月份起,,,,,,,拟定每月举办一次盛大的美食节活动,,,,,,,陆续推出蒸碗菜、川菜、湘菜等经典地方菜品,,,,,,,以丰富的产品满足员工多样化的饮食需求。。。。。。。

2024年8月14日,,,,,,,西安实业与玖善餐饮共同策划举办“关中情——蒸碗系列”美食节活动,,,,,,,特色蒸碗菜的地道口味,,,,,,,赢得了广大员工的一致好评,,,,,,,鼓舞了我们更进一步提升餐饮服务的信心。。。。。。。

今后,,,,,,,西安实业将继续秉持服务集团公司的核心功能理念,,,,,,,不断推进陕西大发国际餐厅管理更趋合理,,,,,,,餐饮服务更趋完美!